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2022年7月我國水產品市場價格監測簡報

2022-08-20 06:05:36來源:中國水產流通與加工協會、全國水產技術推廣總站作者:中國水產流通與加工協會、全國水產技術推廣總站
  據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計,7月份全國水產品綜合平均價格為25.56元/kg, 環比上漲0.11%,同比下跌2.53%。另據可對比的45家水產品批發市場的成交情況監測統計,7月全國水產品批發市場成交量51.52萬t,同比下降14.45%;成交額145.82億元,同比下降13.14%。

  全國水產品月度價格走勢
  
  ●  (一)海水產品價格情況
  7月份,海水產品價格為46.15元/kg,環比下降0.46%,同比上漲0.21%。
  海水魚類環比同比均上漲。據監測,海水魚類環比上漲0.82%,同比上漲1.52%。分品種看,海水魚類中漲幅較大的品種有:馬面?34.52元/kg,環比上漲11.75%;小黃魚77.08元/kg,環比上漲4.24%。海水魚類中價格下跌的品種有:銀鯧109.81元/kg,環比下跌1.84%;海鰻45.63元/kg,環比下跌1.18%。其余品種價格保持穩定,漲跌幅度均在1%以內。
  海水甲殼類環比同比均下跌。據監測,海水甲殼類環比下跌1.45 %,同比下跌1.84%。分品種看,海水甲殼類中跌幅較大的品種有:青蟹154.48元/kg,環比下跌4.19%;日本對蝦225.02元/kg,環比下跌4.00%;南美白對蝦68.35元/kg,環比下跌3.08%;鷹爪蝦49.28元/kg,環比下跌1.57%。
  海水貝類環比略跌,同比上漲。據監測,海水貝類環比下跌0.23%,同比上漲1.86%。分品種看,雜色蛤15.80元/kg,環比上漲3.98%;牡蠣20.22元/kg,環比下跌1.27%其余品種價格保持穩定,漲跌幅度均在1%內。
  海水頭足類環比同比均上漲。據監測,海水頭足類環比上漲0.38%,同比上漲1.16%。分品種看,魷魚35.11元/kg,環比上漲1.08%;海蜇41.06元/kg,環比下跌0.33%;墨魚價格與上月持平。
  海水藻類環比同比均略跌。據監測,海水藻類環比下跌0.39%,同比下跌0.23%。分品種看,海帶價格與上月持平;紫菜80.23元/kg,環比下跌0.96%。
  ● (二)淡水產品價格情況
  7月份,淡水產品價格17.70元/kg,環比上漲0.83%,同比下跌5.80%。
  淡水魚類環比同比均下跌。據監測,淡水魚類環比微跌0.29%,同比下跌10.22 %。分品種看,淡水魚類中價格下跌的品種有:黃顙魚25.72元/kg,環比下跌3.08%;鳙魚15.65元/kg,環比下跌1.84%;鰱魚8.09元/kg,環比下跌1.65%;價格上漲的品種有:虹鱒44.39元/kg,環比上漲4.72%;鱖魚81.31元/kg,環比上漲2.57%;烏鱧21.49元/kg,環比上漲1.58%;黃鱔68.41元/kg,環比上漲1.12%;其余品種環比漲跌幅度均在1%內。
  淡水甲殼類環比同比均上漲。據監測,淡水甲殼類環比上漲3.45%,同比上漲4.46%。分品種看,青蝦140.83元/kg,環比上漲13.30%;克氏原螯蝦59.24元/kg,環比上漲4.09%;中華絨螯蟹102.78元/kg,環比上漲0.25%;羅氏沼蝦64.50元/kg,環比下跌2.92%。
  淡水其它類環比同比均上漲。據監測,淡水其它類環比上漲0.70%,同比上漲3.68%。分品種看,蛙18.05元/kg,環比上漲5.37%;甲魚67.13元/kg,環比上漲0.49%,田螺9.33元/kg,環比下跌1.20%。

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